Je ne souhaite là en aucun cas entrer dans les détails de la tradition. Mais pour résumer depuis le 16ème siècle une célébration subsiste en suèdes celle de pêcher l’écrevisse et de les déguster entre amis à l’ extérieur comme il se doit à une période précise… entre fin août et depuis septembre.. pour dire la précision de la chose. Tout cela pour des raisons de restrictions de pêche. Comme l’ouverture de la pêche n’est pas la même pour tout le pays la date de fête varie donc.

Tout ça pour en venir au fait. Mercredi 2 septembre nous avons été tous invité ( le IP group de AB Electrolux) à aller déguster chez notre boss une platée de Kräftor. Tout cela dans la tradition bien sûr.

Pour commencer la fête se déroule dehors. A l intérieur c’est pas pareil. L’odeur assez forte que ces bêbêtes dégagent ote rapidement le charme de la fête à l’intérieur.

Une belle table magnifiquement dressée avec une guirlande rappelant le thème de la soirée.

La coutume veut que nous portions un chapeau fabriqué par notre génie créatif….et notre aptitude au découpage bricolage. Certains d’entre nous s’ en sont plutôt bien sorti. voyez plutôt.

La suite de la soirée se passe a table entourée de trois verres avec trois breuvages différents a boire dans le même temps.

Ah oui j’allais oublier… on trinque régulièrement très régulièrement et pas à l’eau avec l un des trois verres justement.

Voyez plutôt.

On est pas mignon comme ça dîtes moi?

Ca c ‘est juste MES verres que bien-sûr Roger s applique à remplir

Heureusement qu’il est prévu une base.. pour ce repas arronsé

Et enuiste arrive la Bête..enfin les bêbêtes

Le souci c’est que la nuit approchant… oui on est plus en juin.. on y voit plus rien.. alors non seulement on  sait pas ce qu’on mange mais en plsu on manque de s’arracher l’ oeil avec le dépiote écrevisse

Et pour finir une petite vidéo ou nous avons l’air bien fin….et fin cuit